Blog El Tiro de Mollet

Paletilla cabrito

Hoy recomendamos: Paletilla cabrito.

Cocinada a baja temperatura más de 24 horas a 72 grados. Conservando así sus propiedades y sus jugos obtenemos una carne jugosa en la boca algo que ligado con nuestra salsa, hace un plato con la nueva cocina a baja temperatura.

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